Продукти:
500 гр броколи,
5 с.л. зехтин (олио),
сол, малък червен лук,
4 скилидки чесън,
6 бр. аншоа
Как броколите могат да подобрят здравето
1/4 чаша настърган пармезан и един лимон.
Начин на приготвяне:
Измийте броколите, разделете ги, а стъблата на броколите нарежете на малки парченца, после загрейте 3 супени лъжици зехтин в тигана, а после добавете броколите и малко сол. Гответе около три минути, като разбърквате от време на време, докато се запържат, а после ги извадете от тигана.
В същия тиган добавете 2 супени лъжици зехтин, а щом загрее сложете нарязаните на ситно лук и чесън, като ги сотирате, като като бъркате често за около 3 минути и после добавете аншоата и гответе още 2 минути. Бъркайте добре докато рибата стане златиста.
Вкусна и здравословна вечеря: Броколи със сирена на фурна
Щом това се случи върнете броколите в тигана, където вече има лук, чесън и аншоа, като разбъркате за минутка и след това цялото съдържание изсипете в тава, която пъхвате в печката за 20-25 минути.
Когато прецените, че са готови извадете и поръсете отгоре с настъргания пармезан.
Да ви е сладко!
